O mel que utilizamos é o mel de Acácia produzido pela quinta La Rocca di Viguzzolo, em Viguzzolo, na província de Alessandria, nas colinas de Tortonesi, exatamente no Vale de Grue.
É produzido organicamente e extraído pelo método da centrifugação, sem recurso a qualquer sistema de pasteurização, preservando assim todas as suas propriedades organolépticas e nutricionais.
A combinação das conhecidas propriedades benéficas do mel com as das sementes de cânhamo descascadas faz deste produto alimentar uma verdadeira panaceia para a sua saúde.
As calorias do mel (glicose e frutose) são totalmente naturais e genuínas, fáceis de absorver pelo nosso organismo, enquanto as sementes são ricas em Ómega 3 e 6, possuem grandes quantidades de proteínas nobres e são um antioxidante natural.
