Canamiele | Mel com Super Lemon Haze

A Canamiele Super Lemon Haze da CBWEED representa o apogeu da inovação na gastronomia botânica. Esta edição exclusiva funde a elegância intemporal do mel de acácia biológico italiano com o fascinante universo dos terpenos naturais da planta. Ao recriar meticulosamente o perfil aromático de uma das linhagens botânicas mais célebres do mundo, a Super Lemon Haze, este néctar oferece uma experiência sensorial profundamente refrescante, viva e sofisticada, desenhada para os paladares que procuram a máxima exclusividade.

O segredo desta alquimia reside na riqueza dos compostos aromáticos voláteis (terpenos) adicionados ao mel, com absoluto destaque para o limoneno, o α-pineno e o cariofileno. No paladar, a doçura aveludada, clara e floral do mel de acácia é subtilmente atravessada por notas cítricas pungentes de limão fresco, com um fundo elegantemente herbáceo, amadeirado e especiado.

Uma criação puramente gastronómica, concebida para trazer uma sensação imediata de frescura e bem-estar aromático a cada colher, sem qualquer princípio ativo.

Aplicações e Rituais de Degustação Gourmet:

A complexidade cítrica da Canamiele Super Lemon Haze torna-a um ingrediente extraordinário para criar contrastes e elevar rituais de wellness:

• Infusões de Assinatura: Incorpore uma colher em chás verdes, de gengibre ou infusões de ervas mornas. Nota de Mestre: Certifique-se de que a água não está a ferver (idealmente abaixo de 40°C) para preservar intactos os terpenos voláteis e as enzimas nativas do mel.

• Alta Gastronomia e Confeitaria: Excelente para regar queijos frescos ou cremosos (como a Ricota artesanal ou o queijo de cabra jovem), conferindo um contraste cítrico brilhante. Pode ser utilizado para finalizar sobremesas de fruta, panquecas ou iogurtes biológicos.

Ingredientes: Mel de acácia, aromas naturais (terpenos botânicos selecionados).

Conservação e Segurança Alimentar:

• Alérgenos: Isento de alérgenos.

• Conservação: Preservar na sua embalagem original de vidro, em local fresco, seco, perfeitamente resguardado de fontes de calor direto e totalmente protegido da luz solar para evitar a degradação dos aromas cítricos.

• Origem: Itália (100% Made in Italy).

• Validade: Ver embalagem.