Esparguete de Cânhamo

O Esparguete de Cânhamo da CBWEED é a reinterpretação artística de um dos formatos mais icónicos da culinária italiana. Apresentado sob a sofisticada forma de Ninho de Andorinha, esta massa artesanal é elaborada em Itália com sêmola de trigo duro premium e 12% de farinha de sementes de cânhamo biológica, oferecendo uma experiência gastronómica profundamente satisfatória, aromática e de altíssima qualidade.

O resultado desta fusão é um esparguete de tonalidade rústica escura, que se destaca no prato pela sua beleza visual e pelo seu perfil organolético complexo, marcado por notas sutis e elegantes que lembram avelã e nozes torradas. Com uma excelente estrutura e firmeza de cozedura (al dente), a sua textura porosa foi desenhada para reter os molhos de forma excecional. Devido à inclusão da farinha de cânhamo, este esparguete apresenta um teor de fibra e proteínas vegetais de alta qualidade superior ao da massa tradicional, entregando os ácidos gordos essenciais Ómega 3, 6 e 9 numa refeição pura e reconfortante.

Sugestões de Apresentação na Alta Cozinha: O corte longo e a delicadeza do esparguete tornam-no o veículo perfeito para preparações limpas e perfumadas:

• Harmonização Clássica e Leve: Salteie o esparguete com o nosso Molho Pesto Biológico de Cânhamo & Manjericão, finalizando com um fio de azeite virgem extra e uma generosa porção de Sementes Descascadas de Cânhamo ("Corações de Cânhamo") por cima para criar um contraste cremoso e estaladiço.

• Mar e Terra Botânico: Combina de forma surpreendente com molhos à base de amêijoas ou marisco (onde as notas de noz do cânhamo equilibram o iodado do mar) ou salteado simplesmente com cogumelos portobello, alho e lascas de queijo curado.

Ingredientes Puros: Sêmola de trigo duro, água, farinha de sementes de cânhamo sativa (12%). Sem aditivos ou corantes artificiais.

Alérgenos e Conservação:

• Contém Alérgenos: Cereais que contêm glúten (sêmola de trigo duro).

• Potenciais Alérgenos (Contaminação Cruzada): Produzido numa unidade que também processa soja, amendoins, sementes de sésamo, dióxido de enxofre e sulfitos.

• Conservação: Armazenar na sua embalagem original, em local fresco, seco, resguardado de fontes de calor direto e totalmente protegido da luz solar direta.

• Origem: Itália (100% Made in Italy). Totalmente isento de THC (0%).

• Validade: Ver embalagem