Este produto é muito apreciado pelo seu teor nutricional de moléculas úteis para o organismo, como os ácidos gordos essenciais, as fibras, as vitaminas e certos aminoácidos.
A nossa farinha de sementes de cânhamo é produzida a partir de cânhamo 100% biológico da região de Marche, em Itália, através da moagem das sementes em pedra. Esta farinha contém uma elevada quantidade de fibras e de proteínas vegetais. Pode ser utilizada na preparação de massas para pão, pizza, bolos e outros produtos de pastelaria, substituindo 8-10% de outras variedades de farinha.
